مرجع الزيت · مرجع مدقق بين عدة مصادر
زيت بذور البروكلي (Brassica oleracea)
Brassica oleracea italica (Broccoli) Seed Oil
- SAP NaOH
- 0.123
- SAP KOH
- 0.172
- اليود
- 105
- INS
- 67
مرجع التركيب
دهن يغلب عليه حمضا الأوليك واللينوليك. ملفه أكثر توازناً ويُقيّم ضمن التركيبة الكاملة.
ملف الأحماض الدهنية
- اللوريك
- 0
- الميريستيك
- 0
- البالميتيك
- 3
- الستياريك
- 1
- الريسينوليك
- 0
- الأوليك
- 14
- اللينوليك
- 11
- اللينولينيك
- 9
أداء الصابون
- الرغوة الفقاعية
- 0
- قدرة التنظيف
- 0
- التلطيف
- 34
- الصلابة
- 4
- طول العمر
- 4
- الرغوة الكريمية
- 4